Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Der ultimative Whisky und Rum Schrank....
Moin!
Da ich mit meinen Schatzis ja irgendwo hausieren gehen muss, hier eine "neue" Entdeckung:
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p14231_Ardbeg-Airigh-nam-Beist.html
hört sich lecker an. Und noch erhältlich.... wobei ich eher der
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p13463_Glenmorangie-Nectar-d-Or.html
Typ bin.
uisge beatha
Dom
http://www.youtube.com/watch?v=RHBel423YuY&feature=player_embedded
'(C) 2010 The Whisky Store'
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p15479_Glenmorangie-Malaga-Wood-Finish.html
Den gibt es imo echt selten... und würde genau in meine Beutelchenschema passe...
Du kannst einen ja den Mund wässrig machen.
Der Ardbeg und Glenmorangie hören sich Interessant an, aber der Glenmorangie Malaga Wood Finish 25 Jahre liegt aber außerhalb meines Budgets.
Jups. Auch außerhalb meines Budgets. Mehr als 80€/l möchte ich im Moment nicht bezahlen. Hier steht noch sooo viel rum, was probiert werden möchte.
Hat jemand hier Erfahrungen mit gutem Rum?
pikkoyoul
21.02.2011, 23:04
der nectar d or is so mega geil!
das genau meine zielgruppe
Hmmm, dann freue ich mich auf ein Glässchen davon am Lagerfeuer mit Dir zusammen lieber Pikko.
Soo, heute Morgen (irgendwann zwischen 00:00 und 01:00 nach einem Tasting aus der Laune heraus bischen was bestellt. :)
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p13082_Glenmorangie-Cellar-13---Restposten.html
http://www.whisky.de/tws/images/product_images/info_images/image_GMORACE13_1.jpg
Glenmorangie Cellar 13 - Restposten 10 Jahre
Aroma: Vanille, Butterscotch und zarter Honig.
Geschmack: Dezenter Hauch von Vanille, sehr komplex. Man schmeckt die besondere Nähe des Meeres.
Abgang: Leicht trocken, ruhig, vielschichtige Geschmacksebenen
'(C) 2010 The Whisky Store'
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p12975_Dalwhinnie-Distillers-Edition---0-7-Liter.html
http://www.whisky.de/tws/images/product_images/info_images/image_DALWHDEOL_1.jpg
Dalwhinnie Distillers Edition - 0,7 Liter 1990
Aroma: Fruchtig, süß, Sherry.
Geschmack: Rund, Sherry, Honigsüße, mit einem Hauch von Heidekraut und Zitronen.
Abgang: Kraftvoll mit Sherry und Eichenholz.
'(C) 2010 The Whisky Store'
Freue mich schon.... besonders der Dalwhinnie, der normale, schmeckt schon richtig locker, easy und geht sehr schön an einem warmen Tag auf der Terrasse nach dem Grillen.
Dom
goemichel
04.03.2011, 09:23
Ui!! Der Dalwhinnie hört sich echt interessant an - unbedingt auch bestellen muss....
Mmmm, den Glenmorangie Cellar 13 habe ich auch noch auf dem Schrank stehen. Leckeres Tröpfchen. :) Hatte ich den nicht sogar letztes oder vorletztes Jahr mit zum Boardtreffen?
Echte jetze? Laser! Freue mich auf den Cellar. Die Glens will ich mir "komplett" zulegen. Die taugen einfach meist zum flockigen Trinken.
ThePapabear
04.03.2011, 22:13
Im Keller steht der Lasanta 12J. Der ist wirklich was feines, sollte ich mir wieder mal ein Gläschen oder zwei genehmigen.
Der Nectar d Or wird wohl auch noch in die Sammlung kommen. Fällt garantiert ins Beuteschema meiner Frau und ich mag sowas auch ganz gerne. Auf der anderen Seite schmeckt mir aber auch ein Lagavulin ausgezeichnet...
Mir läuft das Wasser
muß mal nach meinen alten Cognac schauen:D
Cognac ist auch nett, die Fässer jedenfalls.... ;)
dagobird
05.03.2011, 00:45
Hab' da auch grad 'mal gestöbert. Toller shop :)
gruss
dago
SaintHuck
05.03.2011, 11:03
Ich werde da demnächst auch mal bestellen :)
da wird einem ja der mund wässrig.
Ich war von dem hier ziemlich begeistert:
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p12837_Armorik-de-Bretagne-40----Frankreich-.html
vor 2 Jahren in der Bretagne gekauft
Hmmmm, wie trinkt er sich? Relativ locker? Mittellang mit Karamell und Orange hört sich nach meinem Beuteschema an. :) Und bei dem Preis kann man nicht viel falsch machen.... danke.
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p15771_Bunnahabhain---neue-Abfuellung.html
http://www.whisky.de/tws/images/product_images/info_images/image_BUNNA18NE_1.jpg
Die Neuauflage des beliebten 18-jährigen Bunnahabhain überzeugt mit kräftigen 46,3% Vol. und ist außerdem nicht kühlgefilter und wurde nicht gefärbt! Geschmacklich liegt er noch immer sehr nah bei der bisherigen Abfüllung, durch seinen höheren Alkoholgehalt fallen die Aromen allerdings deutlich intensiver aus.
'(C) 2010 The Whisky Store'
Der liest sich echt gut. Besonders der Teil mit der Färbung! Aber erstmal die neuen Malts probieren. Gestern Abend war mir irgendwie nicht nach Tasting und unter "Stress" macht mir das auch keinen Spass.
Dom
SaintHuck
07.03.2011, 10:41
Bin leider kei Kenner der Materie.
Ich finde ihn sehr angenehm. Brennt nicht im Hals :)
Aragorn der Maltman... eher nur ein tapatalk Test...
pikkoyoul
28.03.2011, 09:40
wo wir gerade hier im alkoholiker thread sind:
war mit der frau mexikanisch essen und da gab es margaritas die mal nicht nach bauerndisko geschmeckt haben.
was für ein tequilla benutzt wurde konnte ich nich sehen, es war auf jedenfall nicht der sprit mit dem roten hütchen auf!
irgendwer ne empfehlung für einen (silver) tequilla?
http://www.gourmondo.de/g/product/1000806001/Tequila-Casa-Vieja-blanco+Casa-Vieja.jsf
Schmeckt nicht sprittig, kann man gut riechen und der Abgang ist nicht brennend.
pikkoyoul
28.03.2011, 12:39
http://www.barfish.de/cuervo-tequila-silver.html hast du den schon mal getrunken?? Der ist mir in den Staaten paar mal übern Weg gelaufen...
Aber mal was anderes: Gibts hier auch Martini (Cocktail) Trinker?
Ist inzwischen eigentlich der einzige Cocktail den ich konsumiere.
An Gin ist mein Favorit der hier: http://www.spirituosenworld.de/produkte/gin/details/tanqueray_ten.html
Beim Wermuth Noily Pratt.
Was auch sehr geil ist, is dieser hier aus der Glenfiddich Brennerei: http://www.spirituosenworld.de/produkte/gin/details/hendricks_gin.html
Der wird im Gin Tonic mit nem Stück Gurke getrunken! Mega geil.
Durch diesen Thread verführt, habe ich mir zwei edle Flaschen kommen lassen. Und gleich die Frage, für die ich Haue bekommen werde:
Wie verdünnt Ihr Euren Whiskey?
Ehrlich, mir sind > 40% zu stark, da schmecke ich "nichts" mehr. Einfachen Whiskey verdünne ich mit Eiswürfeln, aber diese? Hier finden sich Tips, aber hat schon jemand schottisches, stilles, Quellwasser bestellt oder gar mit destillierten Wasser verdünnt :angst:
http://www.whisky.de/whisky/wissen/wasser/wasserundwhisky.html
P.S. Bedeutet "mit Soda", daß kohlensäurehaltiges Wasser verwendet wird?
goemichel
28.03.2011, 13:29
Wenn überhaupt, dann nehme ich 'nen "armen" Franzosen. :D
Destilliertes hab ich noch nicht probiert.
Whiskey auch eher selten. ;)
Ansonsten: (schottischen) Single Malt genießt man unverdünnt. Punkt.
Näää...... geht schon mit Wasser. Fassabfüllung mit knappen 60% sind sonst nicht sooo locker.....
im Moment hadere ich ja mit
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p13104_Glenugie-15-10-77-19-3-10.html
http://www.whisky.de/tws/images/product_images/info_images/image_GUGIE77SI_1.jpg
'(C) 2010 The Whisky Store'
oder als Shooter
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p13527_Lagavulin-Distillers-Edition.html
Lagavulin Distillers Edition 1994
Aroma: Intensiver Torf und Vanille. Eine Rosinensüße hält den Rauch in Schach. Jodhaltiger Torf und knusprig geröstetes Malz. Beglückend und verlockend.
Geschmack: Süß und köstlich; ein klarer, grasiger Malzton, dann Torf-Attacken, Rauch füllt den Mund. Punktuell sehr salziger Tang; in der Mitte Kaffee und Vanille mit einem Schimmer von Frucht.
Abgang: Unglaublich lang, selbst für einen Islay. Frucht, Torf und lang anhaltende Eiche.
http://www.whisky.de/tws/images/product_images/info_images/image_LAGAVPX00_1.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=hKTiO-tRPqc&feature=player_embedded
'(C) 2010 The Whisky Store'
Es gibt auch beim Whisky Store einen " Verdünnungsrechner" , ansonsten mal 1-2 Tröpfchen Wasser kann man bei machen es verändert den Geschmack manchmal erstaunlich.
Ich hab noch 2 Flaschen echtes Schottisches Quellwasser .
Bei der Münsteraner Whiskyprobe gab es immer Volvic zum Verdünnen und Geschmack neutralisieren.
Joa. Sollte halt nach nix schmegge.... ansonsten dest. Wasser und fertig.
goemichel
28.03.2011, 15:07
Joah! Faßabfüllung ist heavy!
Der Whisky-Store meint:
Warnung: Trinken Sie nie größere Mengen reines, destilliertes Wasser. Der Mangel an Ionen im destillierten Wasser kann Ihren körpereigenen Mineralhaushalt gravierend stören und sogar lebensbedrohend wirken.
Fügen Sie Ihrem destillierten Wasser aus diesem Grund immer eine entsprechende Menge Single Malt Whisky hinzu. ;-)
Dem sollte man sich anschließen... :D
Bei der Sonne werden die leichten Sachen mal rausgeholt...... werde mit einem Scapa anfangen und dann den Jura Superstition mal richtig probieren....
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p15519_Scapa.html
http://www.whisky.de/tws/product_info.php?info=p13139_Isle-of-Jura-Superstition---1-Liter.html
Der blended aber doch Single Malt. :)
pikkoyoul
29.03.2011, 09:06
magst den superstition auch mal mitbringen?
der klingt fein!
ThePapabear
29.03.2011, 19:49
Der klingt nicht nur fein, der IST fein.
Hab den auch im Keller stehen und schon ein oder zwei mal probiert. ;)
heute auf der Aquavitae in Essen (Zeche Zollverein) gewesen, viel Leckeres probiert... Leider keine Tasting Notes gemacht, krieg gar nicht mehr alles zusammen, ich musste schliesslich ausnutzen, dass ich nicht fahren musste^^
Besonders in Erinnerung geblieben:
ein paar Laddies:
Micro Provenane Calvados Finish 6y - feine Apfelnote, sehr leicht und fruchtig, aber nicht aufdringlich, dabei noch genug Laddie-Charakter. Der kommt auf den Einkaufszettel.
Black Art Series 2, 21y - extrem weicher und komplexer Laddie, bei dem man sich sofort ein gemütliches Kaminfeuer herbeisehnt. Sehr empfehlenswert aber zu teuer für den Einkaufszette.
Infinity - gut getorft, aber nie eindimensional, reichlich Sherry, Frucht + Holz. Auf der Shortlist für den nächsten Großeinkauf^^
Auch bei Ardbeg hab ich mal probiert:
Uigeadail: stark abgefüllter Ardbeg mit deutlich mehr Körper als der normale Ten. 10% Sherry und 90% Bourbon geben ihm reichlich Fruchtnoten
Corryvreckan: geht deutlich wilder zur Sache als der Uigeadail, Torf, Rauch und Pfeffer stehen hier klar im Vordergrund. Für Islay-Fans sicher ne Empfehlung.
Ganz anders der Glenmorangie Finealta: der Neuzugang der Private Editions ist butterweich, vanillig, mit Zitrusfrüchten und nur angedeutetem Rauch. Gefällt mir dennoch sehr gut, könnte einer der wenigen nicht-Islay-Whiskys werden, die in meinem Schrank landen.
Hab noch 3 andere probiert, kann mich aber nicht mehr so richtig erinnern, welche... :Schweigen::confused:
Tolle Veranstaltung insgesamt, die Händler waren trotz großem Andrang durchgehend freundlich, haben sich Zeit genommen und auch mal den einen oder anderen Dram für lau rausgelassen. Im Eintritt von €8 war auch noch ein sehr schönes Whiskyglas von Spiegelau enthalten. Nächstes Jahr kommen wir auf jeden Fall wieder.
trespuntos
24.01.2013, 16:52
Durch euren Tread inspiriert habe ich mich heute bei unserer örtlichen Globus Filiale umgesehen und als Laie war ich ich von der Auswahl überrascht^^
Lange habe ich zwischen Jack Daniels und Jim Beam überlegt und habe dann bei letzterem zugegriffen, mal schauen ob ich zum Whiskey-Trinker werde :lol::lol::lol:
War natürlich nur Spaß :unschuldig:, die haben wirklich eine ganze Menge an irischen und schottischen Whiskey bis an die 100 € pro Flasche und im
Vergleich zu whisky.de sogar noch ein bisschen günstiger, ich habe mir eine Flasche Glenfarclas 15 Jahre für 40 € mitgenommen und die wird dieses
Wochenende getestet, bin gespannt ob das was für mich ist ;)
Stimmt ... da gab es ja mal auch einen Thread ...
Hab grade vorgestern meinen letzten Tropfen Dalwhinnie genossen und dafuer mal den Glenfarclas 105 (Cask Strengh 60%) aufgemacht ... *huuiiii* Den hatte ich gar nicht mehr so stark in Erinnerung beim letzten Tasting.
trespuntos
26.01.2013, 12:09
Meine Fresse, wie die Zeit vergeht, seit ich den Tread 2011 mitverfolgt habe, habe ich mir vorgenommen endlich mal ne Flasche Whisky zu kaufen und das ist jetzt fast zwei Jahre her^^ Ich habe früher bei einem Bekannten gelegentlich einen Whisky getrunken, allerdings erinnere ich mich nur noch daran das es ein schottischer single Malt mit einem "Glen" im Namen war, das ist allerdings auch schon wieder gut 15 Jahre her.
Ich habe bereits am Donnerstag den 15 Jährigen Glenfarclas verkostet und war von der "stärke" erst mal geschockt, was mich für zukünftige Einkäufe von über 46%igem Whisky fernhalten sollte^^ Ich habe mir dann am Freitag noch eine Flasche "Glenmorangie Extremely Rare 18 Jahre" gekauft und der sagt mir eher zu (Ist aber Preislich auch noch mal ne ganze Ecke teurer). Und beim zweiten Anlauf konnte mich auch der 12 Jährige Glecfarclas mehr fesseln.
Demnächst plane ich dann auch eine Bestellung bei Whisky.de Lagavulin Distillers Edition 1996/2012 (http://www.whisky.de/shop/Schottland/Lagavulin-Distillers-Edition-1996-2012.html?listtype=search&searchcnid=6b9ebb251d365abe73f461fa2feee4fd&searchmanufacturer=imp_m_1336&searchconfig=filter&searchmanufacturer=imp_m_1336) und Glenlivet 18 Jahre (http://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highland-G/Glenlivet-18-Jahre--.html?listtype=search&searchparam=Glenlivet) sollen es werden, eilig habe ich es damit aber nicht, weil mir die beiden angebrochenen Flaschen, bestimmt ein halbes Jahr reichen werden.
Du kannst auch ein paar Tröpfchen Wasser dazu tun das rundet den Geschmack teilweise ab und gerade bei höher Prozentigen.
mit Tröpfchen meine ich 1 oder 2 Teelöffel auf ein Glas, je nach Geschmack.
Und mit dem Lagavulin Distillers Edition hast du einen guten Griff getan den der ist echt Lecker.
yep, ich würde auch tropfenweise Quellwasser dazugeben, um den Geschmack etwas zu öffnen. Hab mir ne Pipette dafür besorgt. Und einen schicken Krug (http://www.whisky.de/shop/Zubehoer/Wasserkruege/Wasserkrug-Talisker-Glas--.html) dazu.
Mein Neuzugang: Aberlour A'Bunadh (noch ungeöffnet)
Pipette ist nicht schlecht, ich hatte mir mal sogar Stilles Wasser von den Islays besorgen lassen, weil meine Lieblinge aus der Ecke kommen.
trespuntos
29.01.2013, 17:09
Ich habe den Glenfarclas 15J. mit ein wenig stillem Mineralwasser verdünnt, das Ergebnis hat mich jetzt nicht wirklich zufriedengestellt (Vielleicht verträgt sich mein 0,19 €/Liter Wasser nicht mit dem 61,29 €/Liter Whisky^^) . Ich habe mich allerdings mittlerweile an die Stärke gewöhnt. Für kommende hochprozentige Einkäufe, bekommt man destilliertes Wasser zum verdünnen im Getränkemarkt?
Meine Bestellung ist auch schon raus, allerdings habe ich bei einem anderen Shop bestellt, da bei dem hier häufig verlinkten, meine bevorzugten Zahlungsmöglichkeiten nicht akzeptiert werden. Bestellt habe ich bei finlayswhiskyshop.de (http://www.finlayswhiskyshop.de/) und zwar Dalmore King Alexander III (https://ssl.kundenserver.de/s132004363.einsundeinsshop.de/sess/utn1551075e5950c5e/shopdata/0260_WHISKY+=26amp=3B+WHISKEY/0090_Schottland+Highlands+A-F/0290_Dalmore/product_details.shopscript?article=0060_Dalmore%2B King%2BAlexander%2BIII%2B%2B0%3D2C7%2BLtr%3D252E%2 B%3D287415750%3D29) und Lagavulin Distillers Edition (https://ssl.kundenserver.de/s132004363.einsundeinsshop.de/sess/utn1551075e5950c5e/shopdata/0260_WHISKY+=26amp=3B+WHISKEY/0120_Schottland+Isle+of+Islay/0110_Lagavulin/product_details.shopscript?article=0005_Lagavulin% 2B1996%2BRelease%2B2012%2BDistillers%2BEdition%2B0 %3D2C7%2Bltr%3D252E%2B%3D287479831a%3DB0%3D29).
Ich kann mit dem Verdünnen nix anfangen. Entweder der schmeckt OOTB oder nicht. Ich verdünne höchstens mein Scheiben-Frostschutz mit Wasser ;D
also "verdünnen" klingt auch fies. Ich rede wirklich nur von ein paar Tropfen, das kann wirklich den Geschmack etwas öffnen und zusätzliche Aromen freisetzen.
Ansonsten ist das bei Whiskys in Faßstärke aber durchaus sinnvoll, hab hier einige mit bis zu 64% rumstehen, wenn man da nicht noch ein bisschen Wasser ranlässt, brennen die einfach nur und man verpasst die komplexen Geschmacksnoten.
Full ack @ 31337. Für die Fassstärken bräuchte man dann aber auch "vernünftiges" Wasser zum Verdünnen, oder?
Wir hatten gestern Freunde zu Besuch und dann konnte ich tatsächlich mal wieder ein bisschen Whisky verköstigen. Es gab leckeren Glenmorangie - Cellar 13, dazu habe ich einen 12 Jahre alten MacAllen und einen 16jährigen Scapa frisch aufgemacht. Die Flaschen standen seit Jahren ungeöffnet hier rum.
Beim Scapa war ich echt baff. Der geht runter wie Likör, also kaum bis kein Brennen, nur Geschmack. Vielleicht war ich auch einfach schon zu dicht vom Wein beim Essen davor und den anderen beiden Whiskys... :D
Ich hab auch zum ersten Mal seit Jahren einen Hauch von Schädel... :D Gut, dass ich heute erst spät los muss. :)
Ansonsten ist das bei Whiskys in Faßstärke aber durchaus sinnvoll, hab hier einige mit bis zu 64% rumstehen, wenn man da nicht noch ein bisschen Wasser ranlässt, brennen die einfach nur und man verpasst die komplexen Geschmacksnoten.
Allerdings ist mir das Hantieren mit Pipette und edlem Quellwasser doch etwas zu dekadent, etwa so wie manche Teetrinker ihre Rituale zelebrieren. Also achte ich beim Einkauf darauf, daß der Whisky nicht zu stark ist und im Zweifel wird brutalstmöglichst ein paar Eiswürfel hineingetan :evil:
*duck und weg*
Blasphemie!!!
Steinigt ihn mit Eiswürfeln!!! :D
Blasphemie!!!
Steinigt ihn mit Eiswürfeln!!! :D
... und die Teetrinker werfen mit Kandiszucker. Einer Dekadenz fröhne ich jedoch: Vor dem Genuß wird das Whisky-Glas für eine Weile in den Tiefkühlschrank gestellt. Nach dem Herausholen beschlägt es herrlich und ergibt einen angenehmen optischen Reiz, passend zu den Eiswürfeln :ja:
hehe Eiswürfel, schrecklicher Gedanke!!
das Quellwasser ist auch mit Sicherheit Voodoo, das soll mehr das subjektive Genussergebnis abrunden als tatsächlich eine geschmackliche Verbesserung ggü Leitungswasser bringen. Wer da einen Unterschied rausschmecken will gehört auch zu den Freaks, die behaupten, sie können rausschmecken, wenn die Brennblase in der Distillerie eine Delle hatte... ja, so Leute gibt es ;)
That being said - ich hab natürlich trotzdem eine Flasche Highland Spring hier rumstehen, aber idR benutze ich nur Volvic/Vittel etc.
goemichel
31.01.2013, 11:12
Also achte ich beim Einkauf darauf, daß der Whisky nicht zu stark ist Ist er zu stark, bist du zu schwach! :evil:
In das Zeuch gehört genau gar nix rein....:sonicht:
gehört auch zu den Freaks, die behaupten, sie können rausschmecken, wenn die Brennblase in der Distillerie eine Delle hatte... Und der Winzer/Destillateur schwul war... :D
Ich sach nur Stermann & Grissemanns Weinprobe... :D
Ist er zu stark, bist du zu schwach! :evil:
Ja, und ich steh dazu :D
Da das auch ein Rum-Tread ist, möchte ich anmerken, daß ich diesen bevorzuge. Mein Favorit ist zZt. Zacapa Solera Grand Reserva 23 ... ist aber immer zu schnelle alle. Und ... in diesen Rum kommt natürlich nichts rein und er auch nicht in heißes Zuckerwasser oder den Tee
goemichel
31.01.2013, 18:53
Und ... in diesen Rum kommt natürlich nichts rein und er auch nicht in heißes Zuckerwasser oder den Tee Recht so! :D
Und der Winzer/Destillateur schwul war... :D
Ich sach nur Stermann & Grissemanns Weinprobe... :D
108 Hektar sind im Eigenbesitz ;)
trespuntos
12.02.2013, 16:37
Also dem verdünnen Weiche ich weiterhin aus, bis jetzt habe ich 5 verschiedene Whisky´s probiert und der Ardbeg Ten war mein erster rauchiger und auch gleich Favorit^^ Zu Dumm das man nur eine Leber hat :( Nächste Woche ist die FINEST SPIRITS 2013 (http://www.finest-spirits.com/festival/) in München, da könnte man einiges Probieren^^
Du hast es gut wir Berliner müssen noch bis zum Herbst warten .
http://www.whisky-herbst.de/
Obwohl die Deutschen Whiskys nicht mein Fall sind :(
jo, ich hab neulich auf der AQUA VITAE in Essen den Coillmor (von Liebl aus dem Bayrischen Wald) probiert, der hat mir überhaupt nicht zugesagt... Auch ein Schweizer Whisky (www.saentismalt.ch) ist in beiden probierten Abfüllungen (Säntis + Dreifaltigkeit) durchgefallen. Schräges Zeug.
Ich hatte auch mal die Gelegenheit Deutsche Whiskys zu probieren ,einmal in Bayern und dann in Franken,aber muss ich für einen deutschen Malt, der 3-5 Jahre alt ist für 50-80 Euro Bezahlen, wenn ich doch dafür einen Glendronach 1996 oder Arran 1998 für 69 bzw 45 Euro haben kann.
yep... der bekannteste Deutsche dürfte Slyrs sein, hat aber auch ein inakzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis....
Guinness
14.02.2013, 20:26
und außerdem schmecken die in Obstler-Brennanlagen destillierten "Whiskies" auch deutlich nach Obstler.
Mit dem Slyrs will ich nicht mal backen, wenn die sich in den letzten Jahren nicht entscheidend verbessert haben.
Edit: haben anscheinend 2007 erweitert/umgerüstet. Aber reizen tut mich das trotzdem nicht
trespuntos
16.02.2013, 11:09
Gestern habe ich den Laphroaig Quarter Cask probiert und war erst etwas verwundert, da ich mich richtig anstrengen musste den Rauch auszumachen und er doch als sehr rauchig gilt. Danach direkt nochmal den Ardbeg Ten probiert und genau das selbe, dann habe ich die beiden Whiskys versucht direkt miteinander zu vergleichen und auch das war mir fast unmöglich, wenn ich wusste welches Glas welches war, habe ich mir eingebildet kleine Unterschiede zu erkennen, Blind waren sie für mich quasi nicht zu unterscheiden.
Jetzt stehe ich ein wenig auf dem Schlauch, ich bin eigentlich nicht erkältet, zumindest nicht so, als das mein Geschmacks und Geruchssinn tot wären. Sind die beiden Whisky sich wirklich so ähnlich? Spielt mir mein Gedächtnis nur einen Streich, oder nutzt sich das Rauchempfinden so stark ab?
ich hab den Quarter Cask auch nicht als allzu aufdringlich rauchig in Erinnerung, wobei er -als ziemlich junger Whisky- eigentlich noch nicht allzuviel Rauch verloren haben dürfte. Ich kann werd die beiden morgen abend mal gegeneinander antreten lassen ;)
ich hab den Quarter Cask auch nicht als allzu aufdringlich rauchig in Erinnerung,
Jep, ich fand den auch recht unrauchig. Haben auch meine Mittrinker bestätigen können, und deren Nasen waren auch alle frei.. Sehr angenehm war er.
DrunkenSheep
11.12.2013, 15:41
Alohahey,
ich bin gerade dabei, dem schnöden Glühwein einen Tritt zu geben und mir was Neues für Weihnachten in die Tasse zu füllen. Da bin ich über Hot Buttered Rum gestolpert, was anscheinend das Nonplusultra an Weihnachtsgetränk ist. Da werden Zimtsirup, Zucker, Apfelsaft, Gewürze bzw. Gewürzbutter und Rum gemixt und das alles heiß getrunken. Butter und Sirup habe ich gemacht, nur steht in dem Rezept was von Old Monk Rum. Den kann ich hier aber um's Verrecken nicht finden. Gibt es da eine Alternative, die geschmacklich mithalten kann?
der Old Monk ist mild und süßlich (und problemlos online erhältlich), dazu leichte Kakao/Schokoladennoten... Kannst ja mal versuchen, den Zacapa zu kriegen - der könnte zumindest in die richtige Richtung gehen.
Mein Whiskyschrank hat Zuwachs bekommen:
Hab im Duty Free (denn nur da gibt's den) einen Talisker Dark Storm mitgenommen. Ein torfiger, rauchiger Talisker ohne Altersangabe (dürfte daher ziemlich jung sein), der in stark ausgebrannten Fässern nachgelagert wurde. Daher die dunkle Farbe und die intensiven Rauchnoten. Hab auch schon mal kurz probiert, gefällt mir ganz gut. Für Islay-Fans (jaa, ich weiß, Talisker ist auf Skye) sicher eine gute Wahl, wobei der Preis von €60 locker €10-€15 zu hoch ausfällt.
Außerdem hab ich mir 2 Flaschen Octomore 6.1 geholt. Einen zum Trinken, einen als Kapitalanlage^^
Der ist aber noch ungeöffnet - erst wird der Octomore Orpheus leergemacht...
DrunkenSheep
12.12.2013, 17:23
(und problemlos online erhältlich)
Danke, werde ich mir wohl dort ordern. Um die Wartezeit zu verkürzen, habe ich vorhin beim real noch einen Meyer's mitgenommen, der soll laut Kommentaren unter diesem Rezept (http://trinklaune.de/2009/11/29/hot-buttered-rum/) auch funktionieren.
DrunkenSheep
01.09.2014, 09:32
Tut mir leid, dass ich die elitäre Runde mit einem Prollgesöff behellige, aber das Störtebeker Whisky-Bier schmeckt gar nicht mal so übel. Die nehmen dafür Whiskymalz und trocknen das über Torf. Das Bier schmeckt zwar weder direkt nach Bier noch nach Whisky, aber Ähnlichkeiten mit beiden sind unverkennbar.
Die Brauerei stellt anscheinend auch Whisky her (http://whiskyexperts.net/stoertebeker-neuer-whisky-aus-stralsund/), den habe ich aber noch nicht gekostet.
DrunkenSheep
13.12.2014, 11:39
Zum Geburtstags gab's einen Talisker 10y. Endlich rauchen ohne Lungenkrebsangst :ja:. Nur leert sich die Flasche beängstigend schnell :unschuldig:. Gibt's in dieser Geschmacktsrichtung Empfehlungen? Taugt der Talisker 57° North was?
Den kenn Talisker North kenn ich leider nicht... Hab einen Dark Storm hier, der ist auch ganz nett. Schau Dich mal bei Port Charlotte um, der Scottish Barley (bzw dieses Jahr Islay Barley) sollte Dir gefallen
DrunkenSheep
17.12.2014, 13:26
Danke, hört sich sehr gut an. Ich werde mir auch mal die Talisker Collection mit dem 57° North, 10y und der Distillers Edition gönnen.
...und grundsätzlich dürften den meisten Talisker-Fans auch die anderen "üblichen Verdächtigen" gefallen - Laphroaig (10y oder Quarter Cask zB), Lagavulin, Bunnahabhain Darach Ur etc....
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